Lokal vinhandel i Odsherred.
Vi tager hjertens gerne imod vinbesøg på gården i Hønsinge eller kig forbi butikken i Rørvig.
Vi fokuserer på vine, der er dyrket med økologiske eller biodynamiske principper.
Vi importerer vine direkte fra vinproducenterne og leverer til restauranter, vinbarer og private kunder.
BUTIKKEN
Åben lørdag 10:00 - 16:00
Ud over vores udvalg af vine tilbyder vi også en række andre delikatesser.
Vi har et særligt udvalg af lokale specialøl. Vores sortiment inkluderer også alkoholfrie drikke og spiritus.
Derudover har vi oliven og andre gourmetprodukter, der er perfekt til at ledsage vores vine.
Toldbodvej 8, 4581 Rørvig
ELKJÆR-POSCH
Mads Elkjær
+45 26249261
Nørremarksvej 6
4560 Vig (Hønsinge)
E-mail:
ERHVERV
Er du restaurantejer eller har forretning/virksomhed og er interesseret i at smage vores vine eller høre mere om dem, er du meget velkommen til at kontakte os på telefon, mail eller udfyld skema.
NOGLE AF DEM VI LEVERER TIL
Restaurant Mota - BarVin - Vesterbro Torv Vinbar - Dragsholm slot - Restaurant Mêlée
CÔTES DU RHÔNE
Domaine du Bienheureux (Eugenie Avias)
Domaine des Accoles (Olivier Leriche)
Domaine Gramiller (Frédéric Julien)
Cave de l´Iserand (Jean-Francois Malsert)
LANGUEDOC-ROUSSILLON
Domaine du Grès Vaillant (Aigline de Causans & Laurent Maffeïs)
Mas Mellet (Emilie & Brice Bolognini)
Domaine Ribiera (Regis Pichon)
Domaine la Terrasse d'Elise (Xavier Braujou)
CHAMPAGNE
Champagne Gaiffe-Brun (David Hentzien)
LOIRE
Domaine de la Tourlaudiere (Romain Petiteau)
Domaine le Facteur (Fabien Brotout)
BUGEY
Domaine D´ici Là (Florie Brunet & Adrien Bariol)
La Grange de Na (Nadège Allouch)
Domaine Bärtschi (Clément Bärtschi)
ALSACE
Domaine Fischbach (Jean Dreyfuss)
BOURGOGNE
David Trousselle
Nicolas Fevre
Domaine de Thalie (Peter Gierszewski)
BEAUJOLAIS
Le Chant des Ailes (Mathilde Dufourcq & Victor Galuchot)
Yann Bertrand
Manuel Girard
CORSE
Domaine Giacometti (Simon Giacometti)
WACHAU
BioWeingut Schmidl (Theresa Harm)
CADIZ
Bodegas Primitivo Collantes
"Følg med på vores Instagram for at holde dig informeret om de seneste begivenheder. Bliv opdateret, når vi finder nye vinproducenter, byder vinbønder velkommen til landet eller arrangerer vinsmagninger".
ØKOLOGISKE. BIODYNAMISKE. NATURVINE
Vores vine kommer fra små producenter med en passion for deres håndværk. Spænder bredt smagsmæssigt fra klassiske vine, til det mere udfordrende.
Domaine de Thalie (Peter Gierszewski)
Domaine de Thalie, grundlagt i 2009 af Peter Gierszewski i Clunisois, som er en lille ejendom.
Med en vestvendt beliggenhed dyrker han Gamay, Chardonnay, Pinot Noir og Syrah.
Peter er en af de få vinbønder i denne mikro-appellation i Mâcon-Bray.
I vinmarkerne anvender Peter ingen syntetiske kemikalier, ukrudtsmidler, insekticider eller fungicider.
